جیمی اولیور به بررسی سهم بسیار بالای شکر در مشکلات بهداشتی جهان مانند چاقی و دیابت نوع دو می‌پردازد، نشان می‌دهد شکر چقدر در غذاهای به ظاهر سالم وجود دارد و بررسی می‌کند چه کارهایی می‌تواند برای کمک انجام شود